Cachuela extremeña para un desayuno nutritivo

Si estás buscando comprar cachuela extremeña ibérica y de calidad, te contamos todo lo que necesitas saber sobre este alimento típico de Extremadura. Son numerosos los platos tradicionales que encuentran sus bases en la riqueza y exquisitez de las materias primas extremeñas derivadas del cerdo ibérico, los quesos, el pimentón de la Vera, el aceite de oliva y el vino. Si tuviéramos que definir la gastronomía extremeña, no puede faltar el carácter rural y de aprovechamiento unido a la eclosión de sabores y colores de la tierra.

Hoy en concreto, queremos hablar de uno de los alimentos más sabrosos y típicos en los desayunos y meriendas extremeñas: la cachuela extremeña, también conocida como caldillo o pringue de hígado.

Qué es la cachuela ibérica

La cachuela extremeña es un producto ibérico típico de Extremadura elaborado con alimentos básicos de nuestra gastronomía. La cachuela extremeña ibérica consiste en hígado de cerdo ibérico frito en manteca de cerdo con ajo, pimentón de la Vera y otros condimentos, como sal, pimienta negra, comino o laurel. Todo el conjunto se machaca o se tritura hasta conseguir una textura densa y untable.

Tu textura hace que sea perfecta para untar sin complicaciones o comer directamente con picos de pan o regañás.

Es originario de la provincia de Badajoz, aunque se consume en toda la comunidad de Extremadura. Su nombre es una derivación fonética de la cazuela, siendo este el recipiente donde originalmente se cocinaba este producto.

Es un producto ibérico que se puede adquirir en cualquier supermercado, tiendas gourmet o establecimientos de productos típicos extremeños.

Cachuela extremeña para desayunar

Gracias a su textura, la cachuela extremeña es muy típica untarla sobre tostadas recién hechas, y, si es en pan de pueblo, mejor que mejor. En los desayunos y meriendas extremeñas no puede faltar este alimento tan sencillo y exquisito al mismo tiempo. Gracias a sus características, hacen del desayuno una comida de lo más nutritiva para empezar el día con energía.

Además, su fácil preparación hace que sea muy una opción muy socorrida para esas mañanas en las que no tenemos tiempo de pararnos a preparar un desayuno elaborado. Solo tendrás que untar la cachuela sobre unas buenas tostadas y listo. Invierte el tiempo en disfrutar más pausadamente de un buen desayuno, solos o en compañía.

De aperitivo con unas crujientes regañás

Otra opción es disfrutar de la cachuela extremeña como picoteo. A nosotros nos encanta dipear con nuestra cachuela ibérica y unas crujientes regañás. La cachuela ibérica se convierte en un aperitivo ideal para tomar algo de comer en verano acompañada de nuestra cerveza o nuestro refresco favorito.

Comprar cachuela extremeña ibérica de calidad online

Si estás buscando comprar cachuela extremeña ibérica, ahora, en Farcedo, contamos con una tienda online de embutidos extremeños para llevar a todos los hogares españoles productos artesanales. Entre nuestros productos más destacados encontramos la cachuela extremeña ibérica, la cual elaboramos siguiendo la receta mejorada de nuestros abuelos.

La elaboración artesanal, junto con la última tecnología de vanguardia, conseguimos ofrecer un producto único en sabor y rico en nutrientes, perfecto para untar sobre pan de pueblo recién tostado o para elaborar bocadillos de paté.

Además, si compras productos ibéricos en Farcedo, estarás adquiriendo la garantía de llevar productos extremeños auténticos y de calidad a tu hogar. Esto lo logramos gracias a que seleccionamos los mejores magros para elaborar nuestros embutidos ibéricos, reduciendo así su contenido en grasa y haciéndolos más saludables. El resultado final es un producto con el sabor de pueblo de toda la vida beneficioso para la salud.

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