Patatera Ibérica
La Patatera Ibérica Farcedo fué premiada internacionalmente en 2016 con el 'Sabor Superior' por su sabor y calidad y es un embutido curado, elaborado a base de magros seleccionados ibéricos, panceta de cerdo ibérico y patatas; aliñado con especias naturales como el Pimentón de La Vera, curado y madurado durante, al menos, 40 días.
La Patatera Ibérica Farcedo, también conocida en Extremadura como 'Morcilla Patatera', es un producto típico de la región y aunque localmente se denomina 'morcilla', este producto no está elaborado con sangre como sí lo está la Morcilla Extremeña (morcilla negra).
Descripción del producto: Chorizo Patatera / Morcilla Ibérica Patatera
Color: Rojo teja
Sabor: Intenso y untuoso en boca
Aroma: Largo
Paladar: Jugoso
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INGREDIENTES: Panceta de cerdo ibérico, patatas, Pimentón de la Vera, sal común, especias naturales, dextrosa, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301, E-307) y colorante (E-120).
CONSUMO ESPERADO: Crudo o cocinado
ALÉRGENOS: No contiene gluten ni lactosa
EMBALAJE / MATERIAL AUXILIAR / ETIQUETAS: Plástico y envasado flow pack
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: Almacenar en un lugar seco y fresco a una temperatura siempre inferior a 14 ºC.
Almacenaje:
- Óptimo 6 ºC
- Máximo 14 ºC
- Mínimo 2 ºC
Peso aproximado: 300gr aprox.